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屋外下着雪。
竈房鍋裏熬着豬油。
這肉還是那日林三柱從鎮上買回來的，剔下的大肥肉，周氏切成了均勻的小塊，再往鍋里加瓢水，熬出的豬油保證雪白細膩。
至於剩下帶五花的部分，自然是用來煮紅燒肉最合適了，就着剛熬過油的熱鍋，周氏把肉全倒進鍋裏翻炒，等炒至肉面焦黃後，再往裏抓幾顆八角和桂皮，接着是醬油，鹽，還有水，而後蓋上鍋蓋，小火慢燉兩刻鐘，最後大火起鍋，這樣一大碗色澤誘人的紅燒肉就做好了。
聞着味美的肉香，周氏心裏得意的同時，又忍不住有些感慨，都說“啥事都經不住多練”，這不，自小叔子連着好幾日都有買肉回來後，自己試手的機會多了，燒肉手藝也就練出來了。
見紅燒肉已經燒好，劉氏忙快步去婆婆房裏把草籮子拿了過來，把裝肉的陶罐小心放進去後，她又把草籮重新抱回到正房的暖炕上。
草籮保溫，加上底下的熱炕烘着，等待會兒開席往外端菜時，保證還是熱乎乎的。
今天是林氏族人開全族宴的日子。
雖定在下響開席，可桌席上的飯菜，肯定要早早準備起來纔行。
是以，才喫了早飯，妯娌三人就已經在竈間忙活上了。
