第21章 (第1/5頁)
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嗯,挺好看的??ω??!
很快,鍋中的水就開始沸騰了。
方二將切好的羊肉扔進去焯水,撇去浮沫之後,就快速的把羊肉用漏勺盛出,放到了一邊的盤子裏。
接着把鍋中的水倒掉,刷淨,又放回火上。
剩餘的水很快蒸發,一勺豬油放進鍋裏。
羊肉進鍋。
“滋啦!”
一股羊肉特有的味道撲面而來,快速的翻炒,然後放入蔥薑蒜,大火猛炒之下,蒜香,蔥香很快就散發出來,遮住了羊肉的羶味,方二又往鍋里加了一點酒,然後加入鹽。
臥槽!大意了!