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天沒亮。
花芽在竈臺前麻利地把地瓜面攪成散狀，用葫蘆勺分裝在水碗裏，上面用東西壓實。
林娟和林回搶着燒火，林娟一臉睏倦，還是擔憂地說：“二姐，你自己在山上呆三天，萬一遇到狼怎麼辦？”
“上樹。”花芽把一大把塑料袋塞到身後籮筐當中，見到水開了，把手往圍裙上蹭了蹭。
她將水碗扣在箅子上，又把箅子放到鍋裏。蒸上二十分鐘，黑不粘就好了。
因爲這個名字不好聽，多數人還是願意叫它餑餑。
地瓜面的餑餑比死麪窩窩頭好喫，不過不能長時間喫，容易讓胃反酸水。
花芽給自己裝了四五個餑餑，剩下的放到盤裏等早上家人喫。
張鳳英時常用豆麪煮地瓜幹喫，味道還不錯，林娟和林回比較愛喫。這次就曬了不少地瓜幹，花芽順手拿了一包扔到籮筐裏。
“怎麼堆這麼多榆樹皮？”花芽看到稻草邊放着一堆榆樹皮，已經去掉外層的老皮曬乾了。
