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換鞋進到屋裏，花芽帶她們到廚房。
花芽捧出來一個三升大小的瓷壇，跟她們說：“這就是我的祕密武器。”
周文芳沒喫過臭豆腐，方圓喫過，她大膽的上前揭開蓋子，一股濃郁的臭味撲鼻而來。
周文芳臉色可見的白了，跟花芽說：“你沒拿錯吧？”
花芽說：“你不識貨。”
花芽的臭滷子是得她孃的真傳。除了製作臭豆腐的豆腐乾外，豆制的麪筋、千張都可以臭滷。還有一些青菜，比如長豆角、冬瓜、萵筍等也能滷成臭臭的喫。
從前花芽家中挖到的冬筍根子太老不能喫，就會隨手扔到臭滷子裏。
花芽從罈子裏撈出豆腐乾，豆腐乾已經變成黑色。周文芳稍稍後退了兩步，方圓見了偷偷笑。
花芽撿出她們中午喫的分量，把罈子放回去以後，將鍋上倒着豆油。等到油熱，放上臭豆腐小火慢慢的煎。
