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要說做別的菜， 高嬸子不敢說第一。要說做小魚乾，那保證找不到第二家。
王天柱把小魚乾拿給她，高嬸子還跟王天柱說：“你阮爺爺就喜歡喫小黃花魚乾， 年輕的時候總是在海邊跟戰友捕黃花魚喫， 老了老了， 咱島上能捕到黃花魚的地方也少了。”
王天柱還小不知道野生的黃花魚很金貴，大禹島上的漁民能捕到一條大的黃花魚， 能比一小船雜魚還要值錢。因爲野生的黃花魚營養價值高，不容易假冒。
有些人會把養殖的魚當做野生來交易，一般分辨不出來。黃花魚是不是野生的一眼就能看出來。
要說就是兩點，一個是看眼睛。野生的黃花魚魚眼睛很大， 野生的就是小小的。二是看魚鰭，野生的因爲要到處遊動，魚鰭大能折到眼睛以上。養殖的活動範圍小，魚鰭短小，折起來夠不到眼睛。
作爲國家四大經濟魚類的第一名黃花魚， 被漁民成爲“黃金魚”， 這些年爲咱們國家掙了不少外快。連着大禹島往南， 當年都是靠着捕撈黃花魚爲生。
新鮮的黃花魚固然好喫，曬乾的小魚乾也是美味。高嬸子最拿手的就是蔥燒小黃花魚， 魚湯做成醬汁， 還能悶着黃豆蘸着香蔥喫。
“這玩意有這麼好喫麼？”王天柱聽到便宜爹上樓去了，轉頭跑到高奶奶家， 陪着高奶奶說話。
高嬸子把小魚乾泡水， 正在廚房裏切着薑片， 跟王天柱說：“以前我在上海的時候，老是聽到有人把金條叫做‘小黃魚’， 你就知道這東西多難得了。”
“怪不得她那麼高興。”王天柱嘴裏的她是誰高嬸子一猜就知道，王天柱不好意思開口叫“媽”，花芽也不催促，兩人心照不宣，相處的居然還很融洽。
