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郝大姐看到花芽家香腸肥瘦相間。光是五花肉太肥， 孩子們不喜歡，配上點前腿肉正好。她也學着少弄了點這樣的，打算嚐嚐味道。
花芽對她捨得， 喫喝大家都在一起。可人家明顯給孩子弄的喫的， 郝大姐覺得還是要臉皮的， 不能把孩子們的喫的佔了。
花芽沒讓小戰士幫着調佐料，她自己回家一趟拿了盆和食鹽、白酒、糖和泡好的糯米。
她往肉餡裏按照十斤肉二兩鹽、酒、糖的比例添加。
花芽一共絞了三十斤的肉餡， 屬實是大戶。其中五斤給方圓、五斤給周文芳。剩下的二十斤，十五斤自己做純肉腸、五斤做糯米腸。
小孩子們嘴巴沒有他們小時候饞，更偏愛喫糯米腸。就是小孩子糯米喫多了不好消化，花芽就沒給他們弄那麼多。
麥嬸子正好也在， 她跟另外幾個家屬過來問：“這糯米得提前多久泡啊？我家去年整了點糯米腸，乾巴巴的一點不好喫，把肉都浪費了。”
另外的家屬說：“我家是泡久了，糯米稀的很，切出來的糯米腸不成型。而且白花花的， 看起來一點食慾沒有。”
“糯米要提前泡六個小時。”郝大姐看到花芽在忙活， 就在邊上替花芽回答說：“人家小花家裏不光是往裏面放糯米， 還炒了蘿蔔丁和香菇丁。拌好以後直接加到腸衣裏面去。”
花芽把兩盆肉腸的餡弄好，找個地方洗了手回來說：“糯米腸跟肉腸還不一樣， 不能灌的太滿， 六、七分滿就差不多。要是超過八分滿，很容易炸裂。”
