第53章 聽說顧大嫂中午掌廚 (第1/7頁)
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顧大嫂認得的字有限,她特意找了課間休息的顧元國給自己寫菜單。
顧元國的字體雖然比不上宋光霽,可也工整大氣。
拿到菜譜的吳庖官,粗略看了一眼,並不是她以爲的簡單的農家菜式,而是做法講究的精緻菜餚。
吳庖官道:“你是打算用海蔘做一道佛跳牆?”不怪他如此驚訝和不解,實則是這道菜就連小廚房內正經的廚子也沒做過。
並不是這道菜有多麼難得,但凡是城叫得上名號的都能做出這道菜,關鍵是他們這裏是客棧,誰喫這種東西去客棧喫。
讓買海蔘,也是張管事吩咐的,原本的庖丁見了這些名貴難得的食材,也是直搖頭,所以乾脆找個理由告假了。
所以,顧大嫂要做佛跳牆,自然在吳庖官這裏就顯得格外喫驚。
顧大嫂見她面色有異,便問:“這菜單哪裏有問題嗎?還是缺了那些材料。”
爲了不出意外,顧大嫂讓顧元國把每道菜需要的食材和調料都詳細地備註了出來。
看對方的反應,她還以爲是缺了什麼材料。