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梁山，當然就是水滸傳裏那個水泊梁山。這世界本來是沒有四大古典名著的，後來某個前輩尋思我可以抄一抄，於是就有了。
好的文學作品，無論在哪個世界都能風靡一時，加上又是開國皇帝親自創作……要知道集權社會的傳統就是“上有所好，下必甚焉”，因此當時的世家大族們紛紛追捧，凡提及牛肉必稱梁山爲上品，乃是梁山好漢大口吃過的肉，“有水滸之遺風”就是美味。
雖然這邏輯很荒謬，但梁山牛肉養殖業當時確實藉助這個熱點，賺到了原始資本積累的第一桶金，又乘上了司馬懿稱帝后大搞工業革命和資本主義的東風，很快就在肉牛養殖技術上獨佔鰲頭，真正成爲了全國知名的肉牛產地。
再之後就是歷史上的妖魔之亂，整個北方大地一淪陷，世家大族護送司馬睿逃往南方重建朝廷，這梁山牛肉在市場上便喫不着了。
少數在世家內部流通的梁山牛肉，據說是北方淪陷區人民在塢堡裏零散養殖的，由商隊冒着被妖魔截殺的風險走私過來，數量極其稀少，價格據說也是堪比黃金。
至於建康城內大部分人喫的牛肉，基本都是江寧區南部農業基地的肉聯廠搞的合成肉，程晉陽的評價是“沒有牛肉那味兒”，“喫着跟豆腐乾似的”。
因此一聽歆南姐說是“梁山牛肉”，他便立刻有些饞了，口齒都開始生津起來。
邢沅芷斜眼瞥他，對這傢伙的沒出息勁兒也很是鄙夷。
