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自從父母相繼離世，戈登就一直一個人居住。
雖然無拘無束，但一個人住一間屋子裏總會有些冷清，如今又多了個豬扒，應該會變得熱鬧些。
與豬扒合力收拾出一間小房間作爲它的寢室後，戈登讓豬扒自己休息會兒，自己進入廚房準備晚餐。
獨自生活多年，戈登的廚藝自認還算不錯。
沒過多久，兩塊巨大的炸豬扒便被端上了餐桌，配菜是新鮮的萵苣葉沙拉以及切片的風乾麪包，樸實而分量十足的一餐。
出乎戈登意料的，豬扒雖然名爲“豬扒”，卻是第一次品嚐這種與它同名的食物。
經過鬆肉處理與醃製，軟嫩多汁的豬裏脊裹上面包糠，分兩次炸至金黃，再澆上鹹甜口味的濃稠醬汁，外酥裏嫩，豬扒一下自就喜歡上了。
經過詢問戈登才知道，豬扒的名字，與喜愛的食物之類的原因無關，而是因爲它肚皮上的那塊金黃色橢圓狀皮毛，酷似炸豬扒。
這讓戈登不由聯想起“牛扒”這個名字。
詢問了下，果然不出所料，牛扒的肚子上也有塊橢圓形圖案，不過顏色呈烤牛肉的深棕色，牛扒之名由此而來。。。。。。
