第61章 暴怒的金多利!楚峯:“放眼望去,都是自己同志!” (第2/6頁)
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楚峯看出來,對於自己的這個提議,王永元很感興趣,他笑着道:“王師傅,不要有什麼壓力,到時候你參與飯店管理,也只是以廚師團隊爲主,至於飯店的管理人員,以及服務人員會有自己的管理人員。”
“而且,相比較其他大師傅,你的魯菜已經達到魯菜大師水準,並且還精通川菜、粵菜、湘菜。咱老祖宗有句話叫什麼?一法通百法通,可能在其他菜系中,你不是最拔尖的,但您能懂的好與壞啊!”
“其他人沒有您這樣的豐富經驗,所以這個行政總廚非你莫屬,放心吧,咱們飯店的開辦不會一下子開花,而是一家一家的開辦,同時我也會加大力度招募新的師傅,你需要做的就是對各個飯店師傅們做好搭配,將咱們的珍饈飯店的牌子給撐起來,讓很多人一提起咱們珍饈飯店,就豎起大拇指,表示這是一個能享受到美味的地方。”
楚峯這番加油鼓勵,分析工作的話語說出口,可以看到王永元不由鬆了一口氣,臉上自信也多了不少。
“東家,那我試試吧!”
聽到王永元的話,楚峯當即笑道:“哈哈,這就對了嘛!放心吧,誰不聽話,咱們換了他就行了!”
接下來,王永元又和楚峯聊了聊,便一臉興奮的離去,對他來說,短短不過十幾分鐘的時間,他的身份就有了新的變化,從一個飯店的廚師長,變成了十幾個大飯店的廚師頭頭。
雖然目前只有安縣珍饈飯店這麼一家,但用不了多長時間,自己手底下的人也會越來越多,從現如今的二三十人,變成一百人,二百人,三百人,這讓王永元幹勁十足,他似乎找到了實現自己理想的道路。
王永元離開之後,張三、王鐵柱也紛紛來彙報他離開這幾天發生的事情。