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“你爷爷喜欢吃什么口味?”苏白问道。
任兴越说越激动:“他喜欢吃辣的,就像捞汁海鲜和麻辣小龙虾那样,越辣他越爱吃。”
爷爷?
苏白愣住。
又想到,换算成20岁生孩子的话,任兴爷爷也就60岁,以星际人平均200+的寿命来换算,任兴爷爷在地球估计也就30来岁,顿时了然。
要说辣,当然是爆辣炒米粉。
爆辣炒米粉的辣可以用一句话来形容,上辣嘴皮子,下辣消化系统。
炒米粉的精髓是秘制酱料。
决定爆辣炒米粉是否好吃的关键,就是精妙绝伦的辣椒酱。
泡发的辣椒打成细碎的辣椒泥,加入红油和水混合搅拌均匀下锅炒,炒香后,加入提前打好洋葱、大葱、姜蒜碎,最后调味,加入番茄酱、老抽,鸡精等。