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小孩子最爱吃的东西莫过于奶油蛋糕了,苏白记得自己小时候,学校门口有家蛋糕店经常用做蛋糕剩下边角料做一些小蛋糕出来卖,这个蛋糕在当时极受欢迎,就连他自己也去吃过。
牛奶加油乳化倒入面粉搅拌均匀,再次加入蛋黄搅拌至顺滑,蛋白加入适量糖和柠檬汁打发至鹰嘴装,蛋白霜依次和蛋黄糊搅匀,放入烤箱烤出蛋糕胚子。
奶油、蛋糕和水果都准备好,就到了最后的组装部分。
为了方便运输,苏白特意在星网上下单了球型模具,有宫厂长这个工具人在,很快联系到附近的模具工厂送过来。
蛋糕胚子切成圆形模具大小,一层蛋糕胚,一层水果和奶油,一层蛋糕胚,一层奶油,最后在表面点缀上水果,水果小蛋糕就做好了。
球型模具完美保护了里面的奶油水果蛋糕,透明的模具透出里面的颜色鲜亮的水果,就像摆在橱窗里准备展示的艺术品,很好看。
房间上空充斥着奶油蛋糕特有的香甜味,整个人都跟着甜蜜起来。
“这也太好看了,大家肯定会舍不得吃的。”小助理嘴里塞着切剩下的蛋糕胚,含糊不清的说道。
宫厂长也震惊了,只是看着这些美貌的水果蛋糕盒子,他已经能想象到大家看到礼物后是如何惊喜了。
孤儿院的小朋友不少,组装部分又最为简单,除去点缀水果时需要一些审美,其他地方并没有难度,宫厂长和小助理蠢蠢欲动地上手了。