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顏色都是黑褐色,看起來很粗糙,甜味也就那樣,還不利於運輸。
只是價格要低一些,但比起各種香料,天竺糖霜並不是特別受歡迎。
但是,張烈成拿出來的這種糖霜,似乎很不一樣,曹萬通洗輕輕捏起一撮細細品嚐了一下,結果一進嘴眼睛就亮了起來。
他剛纔是按照以往糖霜的甜度捏了一小撮放進嘴裏,因爲這時候的糖霜甜度比較低,少了的話,根本就沒多少甜味。
可是他捏的這一撮,簡直當得起甜入心脾之稱,甜度比以往的糖霜,上升了一倍都不止。
而且現在的糖霜顏色呈褐色,粉末細碎,根本當不起糖霜的稱呼,時人更多稱之爲黃糖,賣相最少差了張烈成手中糖霜五倍。
“此莫非是張軍使用牛乳練成?好是好,就是價格太貴,達官貴人家也要省着點用,縱使甜如蜜,也難有多少賺頭。”一個安姓老行商說出了心中的擔憂。
此時也有白糖提純法,不過比較奇葩,是用牛奶來提純的。
說起來牛奶中富含的蛋白質確實可以起到這個效果,但是那價格,簡直是難以承受。
要知道現在可沒什麼奶牛,牛奶的獲取和保存,都是極爲困難的,用這玩意提純的白糖,價格高到天上去了,與張昭用的黃泥脫色和二氧化碳脫色法根本沒法比。