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回來的第二天，我開始在哥哥的肉店裏幫忙。
我們離開的這段時間裏，他招收了幾位工人，還和那位菲利斯商人合開了一家新店。
合資人姓霍普，他四十歲左右，聲音渾厚溫柔，個頭不高，但身體強壯有力，一個人就能扛起一頭豬。我與他相處了短短一天，就發現這位先生爲人處事很有章法，他行事公正，工作認真，對僱員寬厚慷慨，對顧客熱情有禮，完全不是傳言中在食用肉中下毒的黑心商人。
他還在幾年前的戰爭中，爲普國征戰過疆場呢，是個很勇敢堅毅的男人。幾個月來，他先是被污衊成黑心商人，繼而被迫關店，別處新開的店也被潑糞刷油漆，生意漸漸難以爲繼。雖然被唾罵，被當衆侮辱，可他沒有沉浸在痛苦中，就此沉淪，而是積極地爲僱員們找新工作，找靠譜的合資人展開新事業，他想用實際行動，讓大家知道他是個良心商人。
威廉告訴我，新店開業之後，霍普先生就想出了很棒的經營點子，他把肉作坊建在了玻璃罩內，讓顧客能親眼看到制肉流程，工作人員全都穿着乾淨的白色制服，包着頭髮，帶着口罩。這種做法取悅了顧客，店裏生意特別好，營業額持續上升，開業一個月的時間就賺到了過去一年都賺不到的收入。威廉很激動，他把更多精力投入到了店裏，看他這麼熱情，我也有空就去店裏幫忙。
這天中午我正在後面幫忙醃肉，忽然有人走進來告訴我：“安妮小姐，外面有一位先生找您，您不在的這段日子，他來過好幾次了。”
我出門一看，等在外面的竟然是在狄修斯劇院工作的約翰先生，他一見我就興奮地迎上來，微微一彎腰道：“終於見到您了，納西斯小姐，要見您一面可太不容易了。”
“您好，約翰先生。”我好奇地望着他，也不知道這位有過一面之緣的先生着急找我到底有什麼事。
“冒昧來拜訪你，希望您不要介意。”
“有什麼事嗎？”
