第15章 三道菜和一大份炒飯 (第9/10頁)
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說着馮斌迅速把鍋裏米飯盛出來，接着又從冰箱裏再拿出幾個雞蛋來，切了一些蔥花。
然後再次開火，把洗乾淨的鍋放上，在鍋裏放上油。
油溫燒熱先下打散雞蛋液炒散。
在雞蛋液半凝固時，再把米飯倒入鍋中，迅速用炒勺把米飯給拍散，接着進行一番大力的翻炒，讓雞蛋均勻分佈在米飯中去。
把飯粒全部炒散，接着就是簡單下入鹽調味，同時向鍋裏下入一半蔥花。
鹽味炒散，同時蔥花的香味也炒出來後。
馮斌把竈火關上，再把剩下一半蔥花倒入鍋中，一邊用鍋子餘溫翻炒，一邊讓鄭清悠拿來一個大白瓷碗，把炒飯盛到大碗裏。
【一大碗蔥香四溢的蛋炒飯】
三個菜一大碗炒飯全部完成。
馮斌微笑問：“這樣可以嗎？”
