第36章 見到一位巨星 (第8/8頁)
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其中《蝦子大烏參》馮斌也是專門給大家用刀分了一下,讓每個人都可以喫上一小段,算是品鑑一下自己這道菜。
當大家喫了《水晶蝦仁》感覺到蝦仁Q彈而且鮮甜,並且外面掛着薄薄的芡汁,更是襯托出蝦仁的那份甜味。
而再喫《蝦子大烏參》又是另外一種體驗。
軟糯的大烏參,蝦子的鮮味,搭配上鹹甜口的湯汁。
如果說《水晶蝦仁》如同是一朵雨後百合般清悠。
《蝦子大烏參》就是一朵盛放的牡丹花。
張先生向馮斌豎起大拇指:“馮廚師,你一直在強調食材不好,但我要給你豎大拇指,你這兩道菜做的味道真是很棒。”
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