第297章 一桌八百塊的家宴 (第4/7頁)
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這話一出讓全家人再次震驚,沒想到今天喫了一頓一千塊錢的菜。
馮斌看到家裏人驚訝的神情,笑着說:“這些菜家裏做的話,沒有那麼多錢的。
但是放在德興酒家裏,一方面各種材料本身的價格更高了,還有就是德興酒家的位置,以及德興酒家裏大家的工資,這些加在一起,這一桌菜不賣超過45%以上的溢價,肯定是不賺錢。”
聽完馮斌這麼說,全家人倒是也都明白這一桌菜確實要賣足夠的價值。
而且以馮斌的這份手藝,這樣一桌豐盛的菜餚,賣上八百一千還真的不能算很貴。
再放在滬海,放在德興酒家那樣一個很有風情的酒樓裏。
應該說,願意走進德興酒家去喫這樣一桌菜的人,可能也消費得起這桌菜。
鮑魚紅燒肉上桌,最後馮斌給家裏人來了一個雞皮蝦丸湯。
算是在喫完了這一桌豐盛菜餚,可以清一清口。