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大鍋滾水，將那一整條的長壽麪煮進去。
定要粗細均勻，否則就會斷。長壽麪斷了是不吉利的。
而三娘出手，定然不會有這樣的問題。
很快，瓷碗中就是一整條的長壽麪。上頭澆上胡大娘做好的滷子。
再撒上一些蔥花和芫荽葉子就可以上桌了。
這一碗自然是給壽星的，其他人的，就不用這樣費心思了。
等一桌十碗端上去，老夫人坐在主位上，笑容滿面。
“哎呀可不是誇，這無味館龍三孃的手藝真是絕了！”老夫人年歲大了，早年受苦，身子不大好。胃口也不好。
可回回只要喫到了龍三孃的手藝，就胃口大開。
蔣員外將那一碗長壽麪端來叫老太太喫。
