第77章 (第3/16頁)
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視線溜向電視的盛羅看向她：“怎麼了？”
“嘿嘿嘿，沒什麼。”尹韶雪笑了笑，去拿掃帚把自己擇韭菜的地方掃了掃。
盛羅覺得自己這個漂漂亮亮的雞蛋同桌最近有點傻乎乎的。
除了餃子，羅大廚還打算做個八菜一湯，四個涼菜是夫妻肺片、蒜泥茄子、熗拌土豆絲和手撕椒麻雞，四個熱菜是鍋包肉、酸菜粉、火爆雙脆、醬燜松花江嘎牙子，一湯就是菊花豆腐羹。
有川菜有本地菜，還有功夫菜。
嘎牙子學名叫黃顙魚，肉細皮香，尤其是松花江產的小嘎牙子，只要是新鮮的，那味兒就是一絕。
可惜冬天的時候見不着小嘎牙子，這大的是有人破冰釣魚得來的，盛老爺子出去拜個年就拎回來了兩條。
做起來也簡單，爆香了醬下鍋燜就成。
最費工夫的兩道菜，一個是菊花豆腐羹，一個是火爆雙脆。
火爆雙脆得用豬肚和雞肫，得把兩樣材料給處理得毫無異味兒又能留着脆勁兒，靠的是手上的經驗。
