第7章 不知姑娘可有师承 (第1/7页)
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一碗馄饨面很快见了底,莫闲看着空了的碗,颇有些意犹未尽。
虞归晚连忙递上一方干净的小帕子,这是她特意准备的,好方便客人用完餐后清理个人卫生,一边笑眯眯的客套了一声。
“这面可还合您胃口?”
“甚好!馄饨鲜嫩多汁,面条劲道爽滑,就连汤汁也十分可口,无一不美!”莫闲接过帕子,不假思索的道。
这可是很高的评价了!
虞归晚心中窃喜,对于一个爱做饭的人来说,没有什么比自已做的饭菜受人喜爱更高兴的事了。
莫闲终究还是没有忍住,犹豫着问道:“敢问姑娘,不知那馄饨馅儿是怎么拌的?才能做到肉质紧实,又嫩滑多汁?当然,要是不方便说的话,就算了。”
虞归晚也看出来了,这老头是精于此道的老饕,要不普通的食客才不会管这么多,好吃就完事儿了。
她也不藏私,将自已的做法全程说了一遍,特别点出淀粉在里头的作用。
莫闲疑惑道:“这淀粉是何物?”