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秋收過去，下了幾場淅瀝瀝的小雨，便又是天高氣爽的好日子。
官府來人徵收稅賦，村裏又是一通忙亂，好幾日過去，鄉村才恢復以往的恬靜。
院子中的棗樹、柿子樹、柚子樹上皆掛滿了果子，瑾音見果子都成熟了，張羅着收果子！
真是好一派豐收之景啊！
村裏交情好的人家，她都送了些過去，主要給大夥嚐嚐鮮；瑾言所在書院的師長們、文山家、德良叔家自是也都不能落下。
不過即使這樣，果子剩的也不少。家裏喫不完，瑾音又不想挑了去賣，這些都是尋常的果子，賣不出價錢。
於是，趁着閒暇的功夫，柚子剝皮，果實取出，柚子皮切成小條，加鹽醃製，反覆洗淨後，在鍋中用小火化糖，再放入柚子皮翻拌均勻，製成柚子皮糖，清香甘甜，小孩子常喫潤肺又止咳。
至於柿子，洗淨去皮，用繩子串着，掛在屋檐下，做成柿子餅。
柿餅的精髓在於捏啊，瑾音時不時就上手捏幾下。
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