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“哎哎,手別停,繼續打。”瑾音急了,時間太短,手工打的蛋清很快會消下去。
瑾言不敢多言,速度又快幾分。
瑾音很滿意地轉過身去,把牛奶、麪粉按照合適的比例混在一起,倒入盛有蛋黃的碗中,均勻攪拌成粘稠的糊狀。
見時間差不離,這才叫瑾言停了動作。
她端過面盆,將打發的蛋清挖了一半,倒入麪粉盆中,又攪拌了一會,見成了流蘇狀,才滿意地點頭,對着瑾言招呼:“生火!”
小半時辰不到,瑾音揭開鍋蓋,一股濃郁的蛋糕香味撲鼻而來,就連院裏忙活的雙胞胎也聞到了,沿着香味跑進廚房。
瑾玉伸手戳了戳,雞蛋糕不僅香甜,亦蓬鬆柔軟。
瑾音笑了笑,拿刀切成一塊一塊,分與衆人嚐嚐,兩個小的只知道說“好喫,好喫。”
瑾言讚歎:“阿姐的手藝,比起點心鋪子的師傅也是不差的。沒想到簡簡單單的材料,做出的雞蛋糕如此香軟美味。”