137. 第137章（正文完） 一百三十七個崽…… (第1/17頁)
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色澤紅亮的東坡肉味醇汁濃,軟而不爛，肥而不膩，剛上桌就直接征服所有人。
這道菜是每人一塊肉，倒是沒什麼好搶的,但肉喫完,回味着嘴裏令人意猶未盡的肉香,家長們卻是搶起盤子裏剩的肉湯來。
東坡肉好喫，湯汁拌飯更是美味。
“媽媽再給我喫一口飯。”
“你肚子就那麼大，喫飯喫飽了剩下的菜不喫了嗎？”孩子媽媽說完，三兩下把剩下的肉湯拌飯全部喫光光。
喫完肉星星又想起自己剛纔的問題,轉頭問：“旭旭,小姨爲什麼要給肉綁繩子？”
“小姨說綁繩子是爲了讓肉不要散掉。”
之前柳一一在家做東坡肉時,旭旭好奇過這個問題,現在星星問他,他還真能答上來。
東坡肉綁繩子確實是爲了保持肉的完整性，讓肉軟爛但形不散,出鍋時依舊是方方正正的形狀。
星星：“哇！原來不綁繩子這個肉會跑！”
