第151章 小白菜也能做出來肉味 (第4/6頁)
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因爲蘇曉曉的做法其實還挺普通,淮安先生很聰明,一下便猜出來問題的關鍵所在。
在普通的炒豆腐中竟然也能喫出來肉的味道,帶着這樣的疑問,淮安先生繼續又夾起了一口白菜。
“好喫。”
白菜既有菜的清香味,還有一股肉味在這裏,鮮美無比,和之前喫到的白菜口感完全不同。
蘇曉曉對淮安先生說道:“看來先生對於菜的口味還挺有研究。”
淮安先生停下筷子,“我這人其實口味挺刁鑽的,平時只喜歡喫一些清淡的菜,尤其不喜歡肥膩的東西。沒想到蘇老闆你做菜真的很會做,用這些調味料就將菜的原本味道烘托出來,還能增加一些肉的香味,實屬不易。我很喜歡你做的這幾道菜。”
蘇曉曉很聰明,知道淮安先生不喜歡喫肥膩的肉類,愛喫一些清淡的菜,纔會想到做這樣的菜給淮安先生喫。
這頓飯喫的淮安先生十分滿意,對蘇曉曉也是讚不絕口。
十三香這是蘇曉曉自己發明的調味料,加上這新醬油,都是蘇曉曉覺得做菜能出得成功的關鍵。