第30章 (第2/3頁)
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脾氣火爆的張大廚瞪了眼店小二。
小元子縮了縮脖子，就不敢再說什麼了。這兒的大廚都是掌櫃花重金請來的，他可不敢得罪。
“小丫頭片子，這麼小的年紀就敢說大話，也不怕閃了你的舌頭。我這次被請上來，可是隔壁的客人專門想要看看能做出千絲豆腐羹的大師傅。就我這水準，你也配詆譭我？”
蘇杉杉沒有想她實話實說，竟然還被這家店的廚子給聽了去。可饒是如此，她也沒帶半點怕的。廚藝的事兒，很簡單，好喫就是好喫，不好喫就是不好喫。
“千絲豆腐羹在我們那兒被叫做文思豆腐。我自然而然就拿文思豆腐的標準去要求張大廚你的千絲豆腐羹。”
“你的意思，就是我的千絲豆腐羹，比不過你的文思豆腐了。”張大廚的肺都要氣炸了。千絲豆腐羹可是他的心血之作，沒人敢說它不好喫。
“對。兩道菜都是極其考驗刀工，要是做不到把豆腐絲兒切得同頭髮絲兒那麼細，那這廚子就不配做這道菜。”蘇杉杉指了指桌上不夠細的千絲豆腐，“再則，張大廚，你熬的雞湯太鮮了。”
“雞湯鮮也是錯？”張大廚被氣笑了，“你切一整塊豆腐試試，我不信你能根根都像頭髮絲那麼細！”
