第29章 竹筍致癌

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李青峯帶着孩子回到簡陋的家裏後，又讓兒子看着女兒，自己則開始準備晚飯。 米飯已經煮好了，直接煮菜即可。 今晚喫冬筍！ 雖然這玩意一斤能賣十塊錢，但是自己挖的冬筍還真沒必要計較這些。 畢竟不是二百元一斤的石蛙！ 冬筍而已，別人能喫，咱也能喫。 把冬筍去殼後先焯水一遍。 因爲子衡年紀還小，腸胃不如成年人強大，所以竹筍一類草酸物質較多的蔬菜都要焯水之後才能做給他喫。 竹筍焯水後切成薄片再放入涼水中浸泡。 最好是浸泡幾個小時。 不過眼下着急做飯，浸泡一會兒，把豬肉切好，便要上鍋煮菜。 先乾鍋直接炒竹筍，把竹筍的水分炒幹之後撈出備用。 再上鍋炒豬肉。 爲了省油，李青峯買的豬肉基本上都是五花肉。 把五花肉煸出大量豬油後，倒入炒乾的竹筍不停翻炒。 然後撒入適量的鹽巴，再翻炒一會兒便可撈出。 子衡聞着空氣中的香味，坐在牀邊看着妹妹，高聲問道：“爸爸，可以喫飯沒有？” “再等一下，你再看一會兒妹妹。” 李青峯把火撲滅，找來硅膠碗盛了一碗米飯後才喊兒子來喫飯。 “好香啊！”子衡將鼻子湊到鐵鍋上邊，用力吸了一口氣，做出誇張的表情，“太香了。” “想喫嗎？” “想。”說着，小傢伙就蹦蹦跳跳起來。 “喫飯。”李青峯把碗塞兒子手裏，轉身就去哄女兒。 “爸爸，你還不喫飯嗎？”子衡坐在石頭上，扭頭看向爸爸。 “你先喫，等你喫飽了爸爸再喫。” “不好！不好！”子衡不幹，大聲叫喊起來，“我要跟你一起喫飯。” “你先喫。” “不行！爸爸，我要跟你一起喫飯。”子衡用盡全力叫喊。 他的本意是想跟爸爸一起分享美味的食物，但因爲不會表達，只能通過大喊大叫的方式來表述。 李青峯皺起眉頭訓斥他：“李子衡！你怎麼回事？怎麼可以這樣朝爸爸大喊大叫？” 大聲的呵斥讓子衡扁了嘴巴，揉着眼睛委屈道：“爸爸，你不要這麼大聲，你嚇到我了。” “是你先大聲朝爸爸叫喊的。”李青峯毫不客氣的訓斥兒子，“我告訴你，李子衡，只有壞人才會這麼大聲的朝自己的爸爸媽媽叫喊，知道嗎？” “嗚嗚嗚，我想當好人。” “想當好人就不能朝爸爸大喊大叫。知道沒有？” “嗚嗚嗚，知道了。”子衡掉淚了。 見狀，李青峯只好走過來一起坐下：“好了，好了，爸爸錯了好不好？快點喫飯。喫飽早點睡覺。” 晚上還得進山抓石蛙。 子衡鬱悶的端起碗有些搞不懂事情爲什麼會變成這樣。 自己明明只是想跟爸爸一起喫飯，可爲什麼爸爸會罵人？ 難道想跟爸爸一起喫好喫的東西也錯了嗎？ 他用勺子去舀豬肉，可就連那豬肉也好似故意與他作對一般，連續舀了三次都沒舀起來。 乾脆，他徒手去抓肉。 “用勺子！”李青峯音量很大。 子衡只好心情鬱悶的繼續用勺子舀肉。 可剛纔舀不上來的肉，現在依舊舀不上來。 於是他偷偷瞥了一眼爸爸，見爸爸正扭頭看妹妹，便立馬以迅雷之速將肉徒手抓到勺子上。 李青峯重重的吸了一口氣：“你怎麼回事？不是跟你說了不能用手抓嗎？” 子衡委屈的把肉放回盤子裏，重新用勺子去舀。 努力了好多次後，豬肉才總算配合着他乖乖躺到勺子裏去。 見他情緒低迷，李青峯意識到自己對兒子確實有些苛刻，就用筷子給他夾了一片鮮嫩的冬筍放碗裏，輕聲哄他：“子衡，你嘗一下這個竹筍，特別好喫。” “不要。”子衡想都沒想就拒絕。 “爲什麼不要？” “我想喫肉。” “這個竹筍很好喫的，你相信爸爸，喫一口，你一定會愛上它。” 說着，乾脆重新夾起一片筍片往兒子嘴巴里湊。 子衡倔強的扭開頭：“我不要！我不要！” “好好好，不要就不要。”李青峯服軟，把筍片一口塞進自己嘴巴里去。 鮮嫩的筍片喫起來清脆可口，比許多常見的蔬菜都要美味許多。 即便是李青峯這種從小就喫過無數竹筍的本地土着，此刻在條件極其貧寒的環境下再次嚐到竹筍仍不可避免的被竹筍的美味折服。 竹筍之美味有如山澗，雖然不奔放熱烈，但卻綿延婉約。 入口時微微發苦，但苦中有鮮有甜，尤其是那一口鮮味，好似裹挾着山中的微風，浸潤了山中的細雨，就連亙古彌新的山泥也化作一律清香注入了竹筍裏。 一片竹筍下口，即便是文人墨客也沒有過多的時間去讚美竹筍究竟有多鮮美。 因爲只需一口，魂兒就被勾走了，會讓人不受控制的去喫第二口第三口，！ 直至盤中的筍片化爲烏有才回過神來，才發現自己竟然一口氣喫了這許多。 懊悔便又會在腦海裏滋生。 悔恨自己爲什麼要貪嘴，爲什麼要喫這麼多。 然後想起，曾經貌似好像看過一篇報道，說竹筍致癌！ 哎呀，下次再不喫竹筍了。 可真到了下次，真看到了盤中誘人的竹筍時，什麼報道什麼致癌都成了空穴來風子虛烏有的‘謠言’。 腦海裏就兩字——喫它！ 李青峯一人幹完了所有筍片，子衡則把大部分豬肉包攬了。 “子衡，你在家看着妹妹，爸爸還要進山去幹活，知道嗎？” 晚飯後，李青峯又開始給兒子做思想工作，準備進山去抓石蛙。 但今晚的子衡格外不聽話，李青峯耐心跟他說了很多好話都不行，就是一直哭。 “嗚嗚嗚，我不要。”子衡拉着爸爸的手哭得稀里嘩啦的。 “聽話一點！”李青峯有些不耐煩了，使勁掰開兒子的手，鄭重重複一遍，“聽爸爸的話，在家好好看着妹妹，爸爸進山去幹活。不然的話，以後爸爸拿什麼給你買肉喫？” “不要不要不要！”子衡就是這麼一個態度。 不要就是不要！ 什麼豬肉什麼錢的，通通不要。 晚飯時的委屈到了這一刻才總算找到一個宣泄口，他張着小嘴大聲咆哮：“我不要我不要我不要。” “李子衡！”李青峯真的生氣了，“你都這麼大了怎麼還這麼不懂事？爸爸像你這麼大的時候已經會幹活了，你能不能聽話一點？” 在他看來，自己又不是扔下孩子不管。 只不過是一邊看管孩子一邊幹活而已，爲什麼兒子不能聽話一些乖巧一些？ 雖然他進山去幹活的地方跟家裏有些距離，但只要他想，他完全可以以百米衝刺的速度跑回來。 而且，抓石蛙的途中他也會時不時的利用自己的超強視力查看家裏的孩子以及孩子周邊的情況。 別說壞人了，就是老鼠想靠近茅屋他都能看到。 更何況他還有超強的聽力，孩子一哭他就能聽到。：帶娃回村後成了大力士