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廚房內靜悄悄的，屋外飲酒的趙伯也沉默着，唯有偶爾響起的碰杯聲，打破了這份寂靜。突然，門吱呀一聲被推開，一位戴金絲眼鏡的中年男子，衣冠楚楚，環顧四周無人，眉心微蹙。
趙伯疑惑，這是何人？難道沒看見門外的“暫停營業”嗎？中年男子未發一言，走向牆上的菜譜，仔細研究一番，選定了自己的菜餚。“請問，掌櫃在嗎？”許康聽到有人叫掌櫃，剛要應答，猛然想起自己已是掌櫃，忙從廚房走出。
“您好，請問有何吩咐？”“我想點幾個菜，麻婆豆腐，眉山東坡肉，再來個宮保雞丁，最後來碗紫菜蛋花湯。”聞言，許康有些驚訝，可惜自家小店此刻無法滿足，無奈笑道：“客官，抱歉，小店突遭變故，您的需求恐怕難以實現。”中年男子頗感意外，他知道許家小館在京都川菜界頗有名氣，今日特地而來，卻未料到如此結局。
“那您這裏還有什麼可提供的？”中年男子顯然不願就這樣離開。許康一怔，瞥了一眼菜單，“如果您真想品嚐，我現在只能做‘陽春白雪’。”
“陽春白雪？”這是什麼菜？中年男子抬頭，看見菜單上的“陽春白雪”，排名甚高，想必味道不俗，只是不知爲何物。趙伯見他不解，便解釋道：“陽春白雪，就是陽春麪。”
原來只有面？並非川菜，只是尋常江南面條，中年男子臉上閃過一絲失落。不過既然來了，總不能空手而歸，一碗三十元，也不算過分。“那就來碗陽春麪吧。”
“是陽春白雪。”許康糾正道。
許康堅守父命，以陽春白雪冠名這碗麪，老父雖非博學者，卻在這凡塵小喫中寓含高雅之意，實屬不易。中年食客皺眉道：“你愛怎麼叫就怎麼叫，快把陽春麪送來。”
“抱歉，這叫陽春白雪。”許康耐心地再次糾正。
