058 對筍的熱愛 (第3/7頁)
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“先放着。”葉桑把肉從鍋裏撈起來,放到菜板上,然後去淘洗筍片,淘洗了三次,撈起來放到乾淨的桶裏。
現在只有一把菜刀,大家輪着用。
葉桑把菜刀拿過來切肉,炒回鍋肉需要把肉切成薄片,切了兩塊肉後,露表示她來切,葉桑把菜刀給了她。
好些人圍過來看葉桑做菜。
不操心食物之後,大家就比較悠閒,也就有閒心來看葉桑做菜,要是大家沒有東西喫,可沒有心情來看這些。
另外,部落里根本沒有娛樂,葉桑給他們千篇一律的生活裏點綴上不同的色彩,就當是看新鮮了。
肉切好之後,葉桑讓雨燒大火,開始炒菜。
先炒肉,把肉煸出油脂,放入調料炒香,盛出來。
然後倒入筍片,把水份稍微炒幹一些,在筍片的邊緣微微卷曲之後,放入調料炒香。
最後把肉片倒進去,一起翻炒幾下,盛出來。