083 燒磚過程 (第3/5頁)
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一般從點火的時間算起,到當天晚上或是第二天上午,任其自行燃燒,這一過程稱爲“燻窯”。
“燻窯”時間長短由磚瓦乾溼程度決定,中間會酌情添加適量炭火,皆以文火來燒。
這一階段窯壁上內嵌的“煙道”是用石頭蓋上的,主要環窯壁排煙。
到了這一步,可稍事歇息或安心睡上一覺,以消減連日來裝窯的疲乏,好攢足精神開始接下來連續四五天晝夜熬眼添炭看火。
燒窯更加講究,而成敗就在此舉了,葉桑晚上都沒辦法睡好覺,就怕失敗。
部落族人看她緊張,也跟着緊張,尤其是螣倉,每天晚上很晚了才睡。
“燻窯”的時間最多一天,即到次日傍晚便開始捅火“抖竈”加大火力,正式進入燒窯的重要環節。
大火燒窯分爲“上火、中火和下火”三個步驟,也稱“前火、熬火和後火”,必要時還須用“追火”使整窯燒製完美無憾。
“上火”須保持炭火均衡循環上升,這一階段窯壁內嵌“煙道”並不打開。
一般“火攻”一晝夜或稍長時間,在窯頂觀察窯壁處是否由最初的煤黑色逐漸泛白。