259 魚香肉絲 (第1/4頁)
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蒲嚐了一塊林做的糖醋排骨:“林,你做的糖醋排骨沒有少巫做得好喫。”
林笑着說道:“我肯定是比不上少巫的,但是第一次做,能喫就行了,不要那麼挑。”
蒲哈哈一笑:“那我再喫一塊。”
廚藝可以在不斷做菜中改進,現在以學會爲主,林把糖醋排骨學會了,以後他會教其他族人,於是葉桑準備做第二道菜了——魚香肉絲。
取豬獸的裏脊肉,切成肉絲,放到碗裏,加鹽、花椒粉、醬油、加少許水,抓出黏膩的手感,接着加蛋清,加澱粉和勻,最後加一些油和勻醃製。
葉桑提着籃子去地裏摘配菜:胡蘿蔔、青椒、蒜、姜。
最後還有木耳和香菇,用今天採集回來的新鮮木耳和香菇,不用加水浸泡,洗洗直接切成絲就行。
得知葉桑在做新菜,部落裏好些人來觀看,羲把螣倉也找來了。
葉桑看到螣倉過來,把給他們留的糖醋排骨端給他們:“特意給你們留的,喫吧。”