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舒羽沒好奇的說了聲,今天早上她一大早便來了,就是擔心古爭的煎蛋停止銷售會帶來影響,她已經做好了心理準備,可沒想到影響會這麼大。
從早上開門起,來店裏要買煎蛋的人就沒停止過,一開始他們耐心的解釋,因爲身體原因暫時休息幾天,這個煎蛋只有古師傅一人可以做出來,其他人都不行,想喫煎蛋的可以喫五塊錢一個的煎蛋,都是同樣的原料。
舒羽提前做了準備,買了和古爭一樣的進口海藻鹽,從古爭那要了點香油,還把賣香油的地址要了過去,讓店裏的小徐師傅來做煎蛋。
她的煎蛋依然賣五塊錢一個,用了價格更高的次等香油和進口海藻鹽,其實煎蛋的成本提升了許多,五塊一個基本沒有任何利潤了,甚至還要賠上一點。
舒羽沒想着用這樣的煎蛋來賺錢,小徐師傅天天都在廚房看着古爭煎蛋,煎蛋又不是什麼複雜的廚藝,看了這麼久,就算學不會總也能學到個兩三成,舒羽的應對方式就是讓小徐的煎蛋來代替古爭的煎蛋,看能不能過渡過來。
要是大家能接受小徐師傅的煎蛋,那古爭之前用煎蛋吸引來的那麼多顧客,也會成爲她店裏的忠實顧客,這樣不僅能消除古爭離開的影響,還能讓自己店裏的生意更上一層樓,不得不說,舒羽是個很聰明的人,也是個很有頭腦的人。
理想是豐滿的,現實卻很骨感。
一開始,聽說古師傅身體不舒服在休息,大家還能理解,又聽說有同樣的原料,只是換個師傅來做,也都想着品嚐一下,況且小徐師傅的煎蛋不像古師傅那樣限購,只要你願意等,都能買到。
可誰想,小徐師傅做出的煎蛋根本不是那個味,差的實在太遠。