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周圍一些人都在搖頭,哪怕一些簡單的食物,也需要好幾種配料,更不用說加上主料什麼的只要三種了。
華總的眼睛則微微一亮,微笑點了點頭。
他突然想起來,他這個總廚最拿手的其實並不是鴨血粉絲湯,當年他做的最好的是蔥花面,最簡單的蔥花面,放點蔥花,鹽的那種。
就這麼簡單的食物,能讓他做的比任何做的都好喫,華總也是因爲蔥花面和總廚相識,之後將在一個小飯店工作的總廚挖到自己店裏來做鴨血粉絲湯,很快又將他提升到了總廚。
“我想起來了,這個總廚的蔥花面獲過獎!”
一個評委突然說了句,總廚的蔥花面參加過多次美食評比,真的拿過一些獎,算是小有名氣,一份非常簡單的蔥花面能讓他做的那麼好,別人對他都很佩服。
這個評委就參加過,之前沒留意,總廚一說簡單的食物,還限制了三種食材,他纔想起來總廚還有這個本事。
“簡單的蔥花面,能做的多好喫?”
另一個評委小聲問了句,之前說話的評委則輕輕搖頭:“別人做的或許味道很普通,但他做的真不錯,當初他靠這麼簡單的蔥花面拿的可是一等獎,那是一次正常的比賽,雖說是區級,可也要好多大酒店名廚參加!”