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“雖然這雪龍臥淵的材料十分稀少,雪蟒本身蘊含靈力,但雪蟒本身屬寒,所以烹飪這道菜時就不應該放這根火屬性的靈草,破壞雪蟒本身的寒屬性靈力。”葉逸雲拿起筷子,撿起一根火紅色的草根說道。
“還有,你們殺這隻雪蟒時,處理的也不好,殺這隻雪蟒時,應該直接震散雪蟒的靈魂,而不是直接殺死。因爲直接殺死,會導致雪蟒身體血液滲透進蛇肉中,破壞雪蟒本身的肉質。”。
“哈哈,不錯不錯,我怎麼沒有想到這點,直接震散雪蟒靈魂,再小心放血,就不會破壞雪蟒的肉質,提升鮮美度。”
“沒想到你對美食如此有研究。”聽到葉逸雲對兩道招牌菜的點評,仙味樓掌櫃不但不生氣,反而大笑起來。
“因爲我對廚藝略通一二,所以對美食有些研究。而且真正的美食,並不一定要用珍貴的材料,往往越普通的材料,做出的食物,越能帶來驚喜。”葉逸雲看着仙味樓掌櫃的臉色漸漸緩和了下來,暗自鬆了一口氣,淡淡的說道。
“你也會做菜。”仙味樓掌櫃有些贊同的點了點頭,問道。
“不錯。前輩,說實話我身上的錢確實不夠支付這頓飯錢的,不知我可否用以菜方來交換?”葉逸雲點了點頭,詢問道。
葉逸雲之所以有如此提議,是見識到仙味樓掌櫃的實力,有用菜方交好他的意思,如果可以交好一名元嬰期高手,對影月宗未來的發展將會起到決定性的作用。
“有意思,真的有意思。我仙味樓開張百餘年,還沒有人敢來這裏喫霸王餐,你是獨一份。”