第五十七章 香辣蟹！饞哭 (第1/5頁)
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隨便一撿起來，沈珍珠還是挑起來大的撿，差不多都撿了二十多個。
這會兒，剛好瞧見礁石的旁邊有幾個小孔，她對着看了看，這小孔有點深，並且還冒着泡泡。這種情況一般就是蟶子在裏面了。
蟶子的殼就好像是破竹片一樣，沈珍珠看着古代好像是很少喫，但是她在現代是經常抓的，拿回去放點大蒜爆炒，黃白色的肉很嫩很鮮，曬乾了醃製而後還可以用作蟶油什麼的。
再不濟用黃酒蒸了之後，煮湯也是肥而不膩。味道鮮美，甚至沈珍珠這種身體弱，也可以多喫，補身體。
她湊過去就朝着小孔處撒了一點點鹽。一會兒蟶子就探出頭，而後沈珍珠用手捏住它那像破竹片的殼，停頓一小會兒，掌握好力度，蟶子沒勁兒了就會出來。
抓蟶子很講究力度，若是用力拽反而是一場空，最後啥都沒有，只能捏着殼等着它掙扎完事了之後，再帶着它放在小桶裏。
沈珍珠一口氣就找了十多個，鹽一直都省着用，所以還剩下半包鹽。本想着去找找貓眼螺，還有大螃蟹什麼的。
沈珍珠轉眼就瞧見了一個呼吸口，蟶子的呼吸口。這呼吸口很大，她稍微用鏟子挑了挑，沒有發現蟶子。
一般蟶子在裏面挖洞，會按照一定的方向，照這個方向就需要自己的趕海經驗了。沈珍珠順着自己之前抓蟶子的經驗，小鏟子朝着另一頭的洞剷下去，而後灑下了一點鹽。隨後這小口就又水滋出來。
