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喜寶躺着睡了一會兒，就去了廚房，正好菜乾喝飽了水，看上去有食慾多了，喜寶把菜乾投洗乾淨切成了大塊，然後就去處理紅燒肉了。
上好的五花肉帶皮切成骰子塊，然後起火燒油，放到一些白糖，熬糖色。
聽着鍋裏噼裏啪啦的聲音，鄭秀秀有些着急：“小姐，讓奴婢來吧！”
她家小姐這麼小，皮膚都特別的嫩，可不能被燙傷了。
“沒關係的，我會小心的。”喜寶想到那個味道，忍不住讓廚房多準備一些大米飯，她有預感一鍋大米飯都不會夠喫的。
糖色熬好了之後，喜寶就把潮水之後的五花肉下了進去，滋啦一聲，也不知道是水是油四處飛濺，喜寶也忍不住往後退了兩步。
順便把蓋子拿了過來，稍微蓋了一會兒，確定不崩了，這纔拿下來翻炒，硃紅色的糖色掛在了五花肉上，不由的增添了食慾。
喜寶翻炒了起來，加入了花椒粉還有醬油白糖，剩下就是水了，菜乾還要稍微等會兒。
