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“花生油!”
夏野用求生刀削出的木鏟颳着油脂,不讓它們流掉,等加熱冒煙後,打破鳥蛋,倒了上去。
滋拉!
蛋液接觸滾燙的油脂,伴隨着聲響,是一股蛋白質被烤熟的蛋香味瀰漫出來。
“原來花生裏邊還能擠出這種液體呀?”
鹿靈犀很驚奇,認真觀摩。
等到蛋液凝固,夏野撒上蔥花,用求生刀攪拌了一下,蛋黃碎了,接着一翻,蔥花捱到油脂,自然蔥香四溢,再加上蛋香,構成了一種美妙的香氣。
菘果猛的吸了一口氣,口水都流下來了。
煎蛋是最簡單的料理,不用加什麼白胡椒粉調味,只是食材本身的香味組合,就已經足夠讓人食慾大開了。
“要喫幾分熟?”