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一楼大厅里卖的食物，一百钱才能吃到，最便宜的硬菜，也得一金。
开酒楼本来就是让平民吃的，收割的都是商贾权贵的财富。
没办法，平民连粟米粥都喝不饱，又怎会舍得来酒楼吃饭呢。
主要也是考虑到，原材料不足的原因，一旦定价太过平民化，原材料就会出现严重不足的情况。
至于在其他郡县开分号的事情，苏修也和红拂计划好了。
等蓝田县的酒楼进入正轨，就会让清氏的人一批一批的来培训。
当然，培训的事情已经不用苏修再亲自出马了，培训好的那几个庖厨，就是最好的师傅。
还有酱油，面粉，豆腐等等几个行当，苏修也没让红拂公开售卖。
先供应清氏酒楼，以后再说。
