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朱經理陪着笑臉道。
我們正說着話，店鋪的夥計推門送了兩盤包子進來。
“湯總，趁熱纔好喫！”
朱經理遞過一雙筷子。
“不錯，跟我們老家的水煎包差不多，但是味道完全不同！”
我夾起一隻放到嘴裏，果然齒頰留香。
“我們都管這叫生煎饅頭，你別看它簡簡單單，其實製作過程非常講究。首先得用好麪粉，加水和酵母製成麪糰，半發酵後擀成薄餅包入餡料，最後放到平底鍋裏，倒進香油和糖水，中小火煎至底殼金黃，對火候的要求非常嚴格！”
朱經理滔滔不絕的介紹起來。
昨晚在天台一夜，我早餓的前胸貼後背，很快便將一盤包子喫的精光。
“看來湯總對南方美食也能接受，再來一份吧！”
