第422章 偏愛 (第2/9頁)
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大過年的，楚寒衣不想因爲這種事情掃了大家的興。
“本王會讓人做好送進宮，這個蛋糕還是挺難做的。”
楚寒衣挑眉，“怎麼說？”
“就是要黃油啊！你說的黃油不好弄。”
還真是，黃油是從牛奶中提取出來的脂肪。
“嗯，我忘了告訴你怎麼自制黃油。”
楚寒衣走到書桌面前寫下了一個自制黃油的辦法給他。
“黃油是從牛奶種擠出的？”南宮北璃挺意外的。
“嗯，黃油是由奶油加工而成的，奶油經過攪動，直到酪乳與脂質固體分離，然後沖洗，再加一撮鹽，冷藏就可以使用。不過做蛋糕鬆軟的祕訣還是在發酵粉上面。”
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