第96章 烤魚 (第7/8頁)
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魚在湖邊去了鱗和內臟洗乾淨了，回家拿鹽、姜、蔥醃上半個小時，再放入熱了油的鐵鍋裏煎上一遍定型。
然後拿出囤着的幹辣椒，加上姜蒜爆香炒個底料，放入切好的蘿蔔白菜山藥芋頭鋪平加水放魚......
三元和四旺早在煎魚的香味傳出時就扒到了廚房門口，聞着香味不停咽口水。
燉魚他們喫過不止一次，但沒有一次這麼香的。
葉聞雪把菜放在桌上，看了他們一眼：“來，幫娘試試夠不夠鹹。”
三元挾了塊沾了紅油的魚肉，吹涼後嗷嗚一口吃下，眼睛一下就亮了：“好喫！”
黃昏將至，葉聞雪一家坐在飯桌前，喫的滿頭大汗。
葉聞雪怕幾個孩子受不住，用的辣椒不多，但又辣又燙的滋味沾在舌頭上，讓人慾罷不能。
知道接下來幾天木炭生意不會太好，葉聞雪和大壯都沒去竹屋聽光頭唉聲嘆氣，專注種菜囤物資過冬。
家裏臘肉喫了不少，葉聞雪抓了十幾條大魚燻上了。
