第六十七章 豐厚的薪資 (第2/9頁)
夕陽西下提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
“雖然海城只是一個三線城市，但也有着600多萬的人口，我認爲，咱們的新店最起碼也要300平米，才能夠勉強撐得起這麼大的客流量。”
“當然了，我說的勉強夠用，指的是咱們門外排隊的人羣，儘量控制在20米之內纔行。”
“而且如果我們把平均用餐速度按照15分鐘來計算，那麼20米長的隊伍，最多隻需要等待半個小時的時間，就能夠進屋排上座位。”
“從心理學的角度來說，其實大家對於餐飲店，都有一個忍耐性的閥值，顧客可以接受的最長時間，基本就是在半個小時。”
“如果等待食物的時間需要超過半個小時，那他們就會漸漸的失去耐心，導致在用餐的時候，對於食物的評價也會下降。”
“而且更爲重要的一點是，即便這一次顧客用半個小時，耐心的等了下來，但是等到他下一次再想要喫拉麪的時候，他一想到自己可能需要等待半個小時的時間，那麼最少會有一半的顧客，肯定會選擇改變主意。”
“這樣一來的話，我們在無形當中就流失了客戶，是非常不利的。”
聽到鄭廣成講的頭頭是道，而且每一個觀點都有理有據，喬安逸心裏除了佩服還是佩服。
果然，白夢瑤爲自己請來的這位，是絕對專業的人才。
“鄭先生，你剛纔說的非常有道理，但是我們現在面臨的情況也比較棘手。”
