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“方便麪……”
生活還要繼續,每天消耗掉的食物都得記賬,一週之後得來個大盤點,不然光是胡喫海塞,連每日消耗和剩餘庫存都不清楚,也就沒辦法有計劃地配給。
張藝誠很是納悶兒,按理說這些東西保質期都比較長,而且病毒爆發也就兩個月左右,怎麼會清理出這麼多過期的東西?
“這裏是個小鎮,消費水平和頻率不高,東西賣得慢,過期了也正常。”秦宇解答了他的疑惑。
不光是因爲消費能力和水平的原因,很多貨物在進貨的時候就會把熱銷品種和滯銷品種捆綁,強制商家一起進貨。
熱銷品倒沒事兒,幾下賣光,可滯銷品就難咯,要不就打折,要不就贈送,放到過期也是常有的事兒。
秦宇開店就遇到過這種供貨商,所以清楚其中的門道,也能明白這小鎮上的小超市爲什麼在僅僅兩個多月內,就出現這麼多過期食品。
放在現在,過期的東西也是寶,扔肯定是不能扔了,只能按照生產日期排序,優先消耗掉。
各種添加劑防腐劑的作用就體現出來了,他們拆開一包過期四五個月的堅果,口感和味道沒有絲毫奇怪的地方,仍舊可以食用,只是不能喫太多,不然會上火和拉肚子。