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姚清瑩怒意似未消,很嚴肅道:“不許叫我丫頭,我纔不是你丫頭。”
“是,是我的陛下。”妧一干笑着,心裏叫慣了下意識就叫出了口,不過他算是看出來了,身體接觸都沒這聲丫頭受到的牴觸大,以後可以多摸摸腦袋了。
“水煮魚是把魚放在水裏煮嗎?”
姚清瑩心情舒坦多了,便問道。
“這個,你等着喫好了。”妧一也不太好解釋,就跟魚香肉絲沒魚一樣,關鍵是做出來的樣子。
“哦~”姚清瑩也就不再追問,心緒開始思考爲何妧一會叫自己丫頭呢?古書上丫頭是對下人的稱呼,妧一明顯沒將她當下人。還有就是父親對女兒的稱呼,那壞傢伙把她當女兒了?!
這個可能性很大,莫非這個世界的人有點點怪癖?嗯,用書上說的這叫變態!
妧一可想不到,就因爲叫了聲丫頭頭上差點冠上變態的稱呼。
此時一無所知的妧一認真的處理着魚,魚鱗被單獨的刮下來放到一邊,臟腑則挖個坑埋了,鰓早摳了,魚血隨着鰓被摳掉幾乎流盡,如此一來魚肉中就不會殘留血液,魚肉也就沒那麼腥。
將魚處理乾淨後用水沖洗一遍,然後下刀。魚脊肉單獨拼下來,切成薄薄的薄片,然後裹上一層粉,隨後是處理魚頭魚骨魚排,均勻切塊撒鹽抓拌均勻。