第15章 白菜油渣粥 (第4/7頁)
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可惜沒有姜,不然切點薑絲進去不但可以調味還可以暖身體。
賈青青又把淘洗乾淨的糙米放入鍋中,加入適量的水,攪動幾下鍋底,蓋上鍋蓋,留出一條小縫避免撲鍋,大火煮開,小火慢熬。
等鍋裏沸騰一刻鐘後,將剛剛盛起來的油渣放入一部分倒進鍋裏,攪拌均勻,又蓋上鍋蓋,繼續熬煮。
在這期間,賈青青又拿出一根肉乾,狠了狠心,切了半根下來,切成肉丁,一會加到粥裏進行熬煮。
沒錯,賈青青說的大餐其實就是加了油渣和肉丁的粗糧粥。
等到粥快熬好時,將剛剛炒香的白菜絲和鹽添加進去。
這個時候鍋裏已經散發出了粥和油渣燉煮之後獨有的香味了,兩者結合在一起,直往人鼻子裏鑽。
香,真的太香了。
賈青青攪拌了一下,繼續蓋上鍋蓋,繼續熬煮。