第66章 臘八粥 (第1/6頁)
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明日臘八,賈青青便提前一晚上把各種糧食都準備好。
其實這些都是他們現在能拿出來的各種雜糧。
真正的臘八粥雖然也是由各種食材熬製而成的粥,但是傳統的臘八粥食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。
不過地區不一樣,臘八粥的材料也不盡相同。
隨着現代社會人們生活水平的提高,臘八粥裏的各種食材也是五花八門。
賈青青記得小時候在外婆家喝的臘八粥就是用黃米、白米、糯米、紅棗、紅豆、綠豆、花生和瓜子仁加上紅糖一起熬煮的。
後來再大一些,外婆會在裏面添加杏仁、桃仁、桂圓、白木耳、蓮子還有葡萄乾一起熬煮。
小時候最喜歡喫臘八粥裏面小小顆的葡萄乾了,甜甜的粥裏偶爾會喫到一顆酸甜口的葡萄乾,很是刺激味蕾。
不過山谷裏他們沒有葡萄乾,對賈青青來說也算是一種遺憾。
不過等到明年的時候,可以跟着張大去山裏尋一尋野生葡萄,想喫葡萄乾可以自己脫水晾曬。