第109章 烤羊腿 (第2/5頁)
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這些事情忙完,天色也漸漸暗了下來。
大夥從住進山谷開始,就是冬天,喫飯一直都是窩在暖烘烘的廚房裏喫的,這是大夥第一次在院子裏喫晚飯。
四月底的天氣轉暖,但是晝夜依然有溫差,不過當院子裏的柴火堆都升起火來的時候,一瞬間就將院子的寒氣驅逐。
院子裏被柴火堆和火把點的亮堂堂的,紅彤彤的火光好似把黑暗撕開了一個口子,讓原本黑暗安靜的院子一下子就變得溫馨熱鬧。
三小隻圍着火堆好奇的跑來跑去,火光映在他們帶着不諳世事的笑容上,拉長他們的互相追逐的影子。
賈青青把醃製好的羊腿直接放在鐵絲網上,底下是已經點燃的木炭和樹枝,白色的煙和火苗交相呼應,往羊腿上竄,不一會兒羊腿就被木炭和火苗燎出了油,滴滴答答的順着鐵絲網又滴到了木炭上,發出“嘶嘶”的聲響。
當被炭火燎的那一面顏色變得稍微焦黃了,賈青青就給羊腿翻個面。
羊腿還沒熟,但是已經開始散發出烤羊腿的獨特肉香。
今天拿來醃製羊腿剩下的調料放在了一旁,賈青青又往裏面添加了不少的蒜泥和調料,這個是要拿來塗抹在正在烤的羊腿上的。
賈青青毫不吝嗇的繼續往羊腿上面塗抹,特別是劃花刀的地方,多塗抹幾下,一定要讓調料進入肉中。