第129章 熬豬油 (第6/7頁)
喫撐了的抱抱熊提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
或許是這頭野豬是純野生的關係，喫的也比較健康，這頭野豬的伴有質地細膩，色澤白潤，一看就能熬製出純白的豬油。
賈青青將柏油切成大小均勻的塊狀，每一塊都透露着誘人的光澤，彷彿一塊塊未經雕琢的白玉。
並且在鍋中加入適量的水，通常水量是豬板油重量的五分之一左右。加水之後熬油不但可以防止豬板油在高溫下直接燃燒，還有助於在熬製初期帶出雜質。
更重要的是熬出的豬油會變多！
賈青青將豬油塊輕輕放入，隨着爐火的升溫，水與油的交融，發出輕微的“嗞嗞”聲，像是一首溫暖的交響曲。
“阿桃，中小火！”賈青青發號施令。
“好嘞！”阿桃從善如流。
賈青青滿意的點點頭，不愧是燒火小能手，燒的火非常合適。
隨着溫度的升高，豬板油逐漸融化，在此過程中，油水混合物表面會產生浮沫，賈青青將其撇去，以保證豬油的純淨。
