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八寶齋,北平知名老牌酒樓,各大點評軟件的top1,隨便一查就能搜到鋪天蓋地的軟廣,探店和美食點評。
從某種程度上來說,這家酒樓的老闆宣傳理念和閆懷佑有點像。
別的暫時不管,廣告先拉滿再說。
徐店長那邊業務有點多,等江祺幾人打車到八寶齋門口的時候秦燦已經到了。正值飯點,江祺站在門口都能聞見裏面的飯菜香。
作爲一家好評差評參半,但廣告拉滿的知名老牌酒樓,八寶齋的生意也不錯。江祺跟着服務員進去後,放眼望去發現一樓基本座無虛席,也就幾張放着預約的牌子的桌子是空的,其中一桌就是閆懷佑預定的。
大家都是外地人,秦燦雖然在北平上大學但因爲專業和錢包的原因,北平知名度最高的五家酒樓——八寶齋,同德居,如意坊,順和樓和永和居一家都沒喫過,硬要扯關係就是去永和居對面的自助烤肉店喫過。
江祺壓根就沒來過北平,徐店長來過但錢包不允許,閆懷佑錢包很允許5家酒樓都喫過,甚至連傳說中的北平第一私房菜館芬園都喫過,但那都是他小學初中時候的事情了——那時候芬園還沒現在這麼貴。
在服務員的推薦下,閆懷佑點了烤鴨,茄汁大蝦,糖醋排骨,蠔油生菜和時蔬乾貝湯。
烤鴨選用的鴨子稍微有些偏肥,但烤鴨師傅的手藝和片鴨師傅的技術都很不錯,算是挽救了些。國慶返校後恢復到手裏捧着窩窩頭,菜裏沒有一滴油的減肥伙食水平的秦燦恨不得一口一隻鴨,但考慮到自己還想要這條命,秦燦只能忍痛只喫兩口。
茄汁大蝦在江祺看來味道還不錯,他也不是什麼美食品鑑家對食物味道的要求不高。酸酸甜甜,裹上好看的番茄色的醬汁茄汁大蝦衆人基本幾口一個,很快一盤茄汁大蝦就空了。