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第2天中午，江祺如願喫到了他心愛的永和居烤鴨。
江祺不光喫到了永和居的烤鴨，還預定了不要錢的八寶齋的席面，永和居的隱藏菜單，墨西哥菜和涮羊肉。
所有的消費全部由張公子買單。
至於張公子是誰……
張公子是汪平修口中的那個看上去不太聰明的酒店老闆，姓張名秉。
張秉不是北平本地人，也不是這家連鎖酒店的真正老闆。真正的老闆是他爸，他上面還有兩個哥哥，負責的酒店比他多的多。北平的新酒店是他接手的第1家酒店，所以張秉現在非常想做出一些成績讓老爹刮目相看。
據張秉說，他這個秉出自詩經《周頌·清廟》中的：“濟濟多士，秉文之德”，代表秉正、秉直、秉公。
同時又誇了一下江祺的祺出自《爾雅·釋言》：“祺，祥也”，代表吉祥，也是好寓意。
江祺很想說他爹媽給他取名字的時候大概不知道這個寓意，畢竟他爹媽大概率都不知道《爾雅》是什麼，因爲他也不知道。
爲了不暴露自己沒文化，江祺只能默默喫烤鴨，連連點頭不吱聲。
