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聖荷西是個坐落於龐貝南方的國家，面積略小但實力反而更強，歷史上和龐貝屢有邊境衝突，直到最近幾年纔算實現了短暫和平。
但即便如此，華麗熱情的聖荷西文化在龐貝貴族青年中日漸流行也是個不爭的事實。無論衣食住行，他們都樂於模仿那個氣候更溫潤的富饒國家。
李察隱約意識到問題所在，但要不嘴硬一下他就不是李察了，“難道不是嗎？”
“你對於商業的認識太樸實了。”索倫在坐墊上挪挪屁股向李察靠近些，“對於市井平民來說，實惠和味道是最重要的，但上層可沒那麼簡單。”
“上層難道不講究味道？”李察讓他這麼一說又有點糊塗。
“我最喜歡牛肉切薄片醃製完炸幹，拌胡椒鹽巴幹蒜末來喫。”索倫給他舉了個例子，“這東西好做又便宜，誰能說不好喫呢？但哪家名門也不會真把它當成待客的正菜。”
李察看他好像沒有繼續用餐的意思，邊聽邊拿着叉子一口一塊。
“有錢人喫飯不光是爲口腹之慾，風尚，風尚纔是最重要的。”索倫端起杯子喝茶潤潤喉嚨，“因爲聖荷西的繁榮深入人心，所以龐貝人崇尚聖荷西風尚，所以聖荷西餐廳能大行其道。說實話我本人對聖荷西風味沒多少興趣，但爲體面也不得不偶爾光顧。”
李察不禁猜測索倫在這方面肯定喫過大虧，一聽就是過來人，不然憑什麼說得這麼有道理、這麼深刻，說不定當年褲都賠掉了。
